[방탄커피 다이어트] 효능/부작용/무염버터+MCT오일로 레시피만들기

 

 

 

"건강한 지방으로 지방을 뺀다! 방탄커피 다이어트"

 

 

예전부터 헐리웃과 실리콘밸리 등지로 선풍적인 인기를 끌면서 현재 한국, 일본 등 아시아에서도 매니아층이 생기면서

많은 사랑을 받고있는 '방탄커피' 에 대해 아시나요?

커피가 혈액순환을 촉진시키고 다이어트에 도움이 된다는 건 이제 많이 알려진바인데요,

여기에 한술 더 떠서 지방을 첨가하여 더욱 포만감과 에너지 넘치게 마시는 다이어트커피가 바로 방탄커피랍니다

방탄커피는 '총알도 막아낼만큼 센 힘을 준다'는 의미에서 해외에서 Bullet Proof Coffee라고도 불리우는데요,

단순히 버터 한스푼과 코코넛에서 추출한 MCT오일한스푼을 넣었을뿐인데 뭐가 이리 거창한지,, 싶은 분들 있을꺼에요

 

 

그런데 필자도 우연히 직장에서 누가 갖다놓은 방탄커피를 한잔 마셨을때, 갑자기 마약각성제를 먹은것처럼(먹어보진않았지만;)머리가 엄청 환하게 햇빛이 들듯이 맑고 뚜렷해지면서 에너지가 생기는걸 느꼈어요

뭐랄까 뇌가 탁 트인 느낌이라고 해야할까; 다른사람들은 피곤해하는데 마치 나만 다른 차원에 와있는듯한 느낌....

그래서 우연히 알게된 방탄커피에 대해 검색을 해보고, 찾아서 마시게 되었죠

지금도 꾸준히~ 계속 마시고 도움을 받고 있습니다

 

 

그래서 방탄커피를 주위에 추천도 하고있기도 해요 ㅋㅋ

그럼 방탄커피 누가 만들었고, 효능이나 부작용은 어떠한지 알려드릴께요 :)

 

 

 

 

"방탄커피의 창시자, 데이브 에스프리"

 

 

구글 출신의 창업가로 부유하기도 한 데이브 에스프리(위)는 이렇게 넉넉한 삶에도 불구하고 심한 스트레스와 각종 대사성또는 성인질환에 시달리게되는데요, 스트레스를 줄일 방법을 찾다가 티벳으로 떠나게 됩니다

티벳에 관한 다큐를 보다보면 아시겠지만, 티벳은 야크라는 소를 많이 키우죠

그래서 야크버터차를 즐겨마시는 편이랍니다

 

 

그곳에서 데이브는 등산객들의 짐을 날라주는 현지인들이 버터를 넣은 차를 마시는걸 보게됩니다

이 차를 얻어마시고 데이브는 컨디션이 상승하는 기분을 느끼게 되는데요

정신이 맑아지고 에너지가 가득찬 느낌을 느끼게 된 데이브는 영감을 얻어 다시 집으로 돌아와 여러가지 시도를 통해

커피에 접목해서 방탄커피를 만들어내게 됩니다

실제로도 매일 꾸준히 평생 즐겨마시고 있다고 하며, 이를 통해 다이어트와 건강 모두 얻었다고 하는데요,

그래서 이런 본인의 경험을 살려 'Bullet Proof'란 이름의 회사를 설립하고 방탄커피나 건강식품을 판매하고있습니다

 

 

 

 

 

 

 

"방탄커피의 핵심! MCT 오일이란?"

 

 

방탄커피가 다이어트에도 좋고 건강에 유익하다는 건 바로 MCT 오일이 함유되었기 때문이랍니다

이름부터 생소한 MCT오일, 이름만 들었을땐 뭔가 화학적인 원료일것만 같죠?ㅋㅋ

그런데 오일중에서도 가장 건강한 오일 '올리브유'보다 더 건강한 기름이라고 해요

 

 

MCT오일은 간단히 말하자면 코코넛오일에서 특정성분만 추출한 오일인데요!

포화지방산의 한 종류인 '중쇄지방산'으로 이루어져있어서 화학적으로 안정적이면서도 우리 몸에 유익하고

지방을 먼저 사용하게 만들면서 효율성이 좋습니다

 

그럼 MCT오일과  코코넛오일과 차이점은 어떨까요?

코코넛오일은 카프로산, 카프릴산, 카프르산, 라우르산 등으로 이루어져있는데 특히 라우르산으로 대부분 이루어져있습니다. 이 라우르산은 탄소사슬의 길이가 비교적 길어 엄밀히 말하면 다른 중쇄지방산과 같이 대사작용을 하지 않는데요,

따라서 중쇄지방산의 효과를 위해 코코넛오일에서 라우르산을제거하여 카프릴산 함량이 매우 높게 만들어진게 바로 MCT오일이랍니다. 코코넛오일이 실온에서 고체화되는건 바로 라우르산 성분때무인데 그래서 이 성분이 제거된 MCT오일은 항상 액체 상태를 띄게 된다고 해요

 

 

MCT오일은 건강한 기름으로 지방으로 쌓이지 않고 바로 에너지원으로 가고, 오래 지속되는 에너지를 주면서도 살이 찌지 않는 건강한 지방인데요, 그럼 어떤 효능 있는지 자세히 알아보겠습니다

 

 

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"방탄커피 효능"

 

 

1. 다이어트

 

 

방탄커피의 가장 대표적인 효능은 바로 다이어트입니다

버터와 오일을 넣은 커피인데 다이어트가 된다니 아이러니하죠?

그런데 단순한 지방이 아닌, 중쇄지방산으로 이루어진 건강한 MCT오일과 건강한 무염버터로 이루어져있기때문에

일반 지방과는 다른 효과를 일으킨다고 해요

 

 

중쇄지방산인 MCT오일은 일반 오일에 비해 분해되기 쉬우며 지방으로 저장되지 않고, 담즙이나 췌장효소를 거치지 않고 바로 간으로 도달됩니다. 이렇게 간에 바로 가게된 MCT는 케톤을 생성시키는데 이 케톤체가 다시 혈류로 방출되고 뇌에 바로 전달됨으로써 직접적인 에너지원으로 바로바로 활용됩니다

그래서 방탄커피를 먹으면 바로 정신이 바짝 들고, 에너지가 활발하게 생기는 느낌이 드는거죠

 

 

이렇게 생성된 케톤은 체지방연소에 도움을 주며 포도당 클로코스보다 활성산소종이 훨씬 적기때문에

우리 몸에 더욱 유익한 에너지원으로 작용하게 되는데요, 꾸준히 MCT오일을 규칙적으로 섭취하면

지방을 에너지로 사용하는 빈도를 늘리게되면서 우리 몸이 지방을 연소시키기 쉬운 체질로 바뀌게 된다고 합니다

 

 

마지막으로 다이어트시 당을 많이 제한하고 하면 근력손실이 올 수도 있는데요, MCT오일이 든 방탄커피를 마시면

지방이 우선적으로 연소되기때문에 근력감소를 방지하는 효과가 있습니다

더불어 운동을 하거나 일을 할때 피로감을 느낄 수 있는데, 빨리 에너지화가 되는 방탄커피(MCT오일)은 에너지보급에 도움이 되기때문에 체중감량 + 피로해소 1석 2조의 효과가 있다고 할 수 있겠습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 치매예방

 

 

방탄커피에 들어있는 MCT오일은 브레인오일로도 유명합니다

그래서 뇌건강에 유익한데요, 케톤을 바로바로 뇌에 에너지원으로 공급하기때문에 뇌기능의 저하를 막아

결과적으로 치매에도 예방효과를 기대할 수 있답니다

알츠하이머 등의 질환은 특정 뉴런이 인슐린 저항성을 갖거나 포도당을 효과적으로 사용하지 못하는 특성을 갖고있는데

그래서 지방산인 MCT가 특히 도움이 되는것입니다

 

 

 

 

 

 

 

3. 심혈관 건강

 

 

MCT오일, 방탄커피를 섭취하게 되면 신진대사가 빨라지고 혈액순환이 좋아진걸 느낄 수 있어요

실제로도 심장혈관 건강을 개선하는데 도움이 된다고 알려져있다고 하는데요, 대표적인 MCT오일중 하나인 코코넛오일을 정기적으로 섭취하는 사람들은 코코넛오일 비섭취군에 비해 심장마비 발병률이 낮게 나타났다고 합니다

 

 

이것은 코코넛오일에 함유된 MCT에 기인한 효과이며 이밖에도 2010년 미국의 연구에 따르면 MCT가 복부비만, 고혈압 및 인슐린 저항성과 같은 증상을 포함한 대사증후군 발병위험을 낮추는데 도움이 된다고 밝혀진바있습니다

탄수화물과 달리 케톤은 인슐린의 급증을 자극하지 않기 때문입니다

 

 

 

 

 

 

"방탄커피만들기 레시피"

 

 

방탄커피를 만드는 재료는 똑같지만 레시피가 분분한데요,

본인 취향에 맞게 만들면 되긴하지만 정해진 용량이란게 있습니다

이유는 MCT오일은 건강에 좋지만 과다섭취시 부작용이 있을 수 있기때문입니다

일반 몸에 좋은 약초나 카카오닙스, 햄프시드 등도 많이 먹으면 설사나 복통이 있듯이 MCT오일도 과다섭취시 간에 부담을 주거나 설사및 복통과같이 장에 자극을 줄 수 있다고 해요

 

 

방탄커피의 하루 적정량은 1잔, MCT오일의 하루 적정량은 1~2스푼입니다

(다만 몸에 무리가 가지않게 매일마시려면 MCT오일은 1스푼이 가장 적절할듯 합니다)

 

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- 레시피

창시자 데이브 아스프리가 제시한 방탄커피 레시피에 의하면 블랙커피 한잔에 MCT오일 1큰술과 

무염버터 1큰술을 넣으면 된다고 합니다

커피를 섞는 방법은 숟가락으로 저어도 좋지만, 특별히 효과를 더 보고싶으면 블렌더로 섞는것이 가장 이상적인 방법이라고 합니다

(여기서 버터는 가급적 무염으로 풀을 먹인 소의 버터와 같이 건강한 버터일수록 좋습니다)

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방탄커피를 마시는 타이밍은 아침식사대용으로 마셔서 오후 1시또는 2시 이후부터 음식을 섭취하기 시작하는것이 좋습니다. 즉, 간헐적 단식과 겸용하는 셈이죠

그리고 방탄커피 다이어트를 할때 중요한점은 과자나 빵, 라면 등을 맘껏 먹으면서 하다고 살이 빠지는것이 아니고,

저탄고지(키토제닉)와 겸용을 하거나 건강하게 현미밥위주로 적절하게 먹으면서 방탄커피를 마셔야 살이 빠진다고 합니다

검색을 해보니 저탄고지 하시는 분들이 특히나 건강한 지방섭취를 위해 MCT오일 많이 사용하시더라구요~

 

 

한잔 마셔보면 에너지를 확연히 느낄 수 있는 방탄커피, 편의점에도 판매하고있으니 아직 드셔보지 않은 분이라면

실험삼아 마셔보는것도 추천드립니다

저는 월~금 주5일 아침마다 방탄커피를 마시고, 나머지는 그냥 커피로 마시고있는데 일을 할때나 일상생활에서

피로감이 확연히 덜느껴지고 활발하게 생활할 수 있어서 많은 도움을 받고있답니다 ^^ㅋ